Riparte Il Gusto e' al Centro
Slow Food - Iscrizioni aperte ai Master of Food
Da mercoledì 19 gennaio al Centro Commerciale Campania sono aperte le
iscrizioni ai Master of Food: primo appuntamento a febbraio con quattro
serate dedicate al vino. Nei mesi successivi si continua con i formaggi, i
salumi, i cereali, l’olio, il caffè e il cioccolato.
Piazza Campania torna a essere il *centro del gusto* attraverso lezioni e
degustazioni dei prodotti tipici dei nostri territori.
*I Master of Food*
Sono veri e propri momenti ludici e di approfondimento che prevedono brevi
lezioni teoriche ma soprattutto molte degustazioni con assaggi di vini,
birre artigianali, formaggi provenienti da tutto il Paese e altri prodotti
di eccellenza. I Master of Food saranno offerti dal Centro Campania, sono 50
i posti disponibili. Tutti i visitatori del Centro che vorranno partecipare
ai Master dovranno iscriversi all’info point e sottoscrivere l’iscrizione
all’associazione Slow Food. Al termine del Master tutti i partecipanti
riceveranno un attestato di frequenza.
*Il vino I livello *
Il Master di primo livello sul vino avrà inizio mercoledì 2 febbraio. In
quattro incontri di circa due ore il docente Slow Food introdurrà argomenti
come storia, viticoltura, enologia ed elementi di base della degustazione.
E’ prevista la degustazione di circa ventiquattro etichette campane e
nazionali.
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